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板栗怎么快速去壳?教你4个小窍门,完整快速好剥,方法太棒了

时间:2023-05-31 08:59:55 | 浏览:1335

导语:零食中的干果之王,还在为去壳烦恼吗,这样处理不仅安全,而且果肉完整不破损板栗应该不会有人不喜欢吃的吧,口感软糯,味道香甜。每到节假日逛街的时候,闻到路边糖炒栗子的香味,总是要买上一些,边吃边逛太惬意了。不过你只以为它是休闲零食吗?板栗

导语:零食中的干果之王,还在为去壳烦恼吗,这样处理不仅安全,而且果肉完整不破损

板栗应该不会有人不喜欢吃的吧,口感软糯,味道香甜。每到节假日逛街的时候,闻到路边糖炒栗子的香味,总是要买上一些,边吃边逛太惬意了。不过你只以为它是休闲零食吗?板栗其实是我国食用最早的坚果之一,它不仅富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪,还含有钙、磷、铁、锌等多种维生素。其中所含的不饱和脂肪酸和维生素和矿物质,能防治高血压、骨质疏松等疾病,是一款延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称。可是如何给板栗开口,如果只是用菜刀像切菜一样来切,板栗光滑的外边非常容易打滑,这样就会很容易切到手,非常危险。下面分享几个板栗开口的小窍门,一起看看吧

所需材料:板栗、食用盐

具体方法:

1、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下,洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味,同时它还具有一定杀菌消毒的作用,在食用前将板栗先用盐水浸泡一下,就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分,从而使板栗更加的健康卫生。

2、接下来分享第一个开口板栗的小技巧,需要将板栗平放在案板上,切记要放平,不能有晃动的情况,然后把刀放在板栗的中间位置,用手轻按刀背发力,这样板栗的外壳就被切开了一个小口子,用这样的方法操作刀也不会滑,非常的容易,而且不用接借助何工具。不过这样的方法只是适用于板栗的底部较为平整,如果是很圆的那种就不推荐这样了,因为无法固定的原因,再切的时候会打滑,这样就会很危险,而且容易伤到手。

3、第二个小技巧,就是用剪刀来剪。有很多朋友也尝试过用剪刀去剪,但是板栗壳比较滑,不容易剪开,这也是用剪刀也会遇到的问题,用剪刀处理板栗的时候不要上下一起剪,如果是一起用力的话非常容易打滑,这样就会容易就伤到手。正确的做法应该先将板栗下面固定,然后再板栗上面用力,这样就非常容易在板栗表面切出刀口来了,这样处理的板栗切口非常平整,而且不容易划伤到手。

4、下面在分享第三个小窍门,首先需要准备两把菜刀,先用其中一把菜刀将固定板栗,用另一把菜刀轻轻砍一下,这个方法的好处就是不容易砍歪,而且板栗也不会被砍得到处飞,即便是开十字口也是非常简单方便。

5、第四个小窍门,先准备一个饮料瓶盖,将瓶盖开口朝上,把板栗放置到瓶盖中,然后将刀放在板栗的中间位置,然后轻拍刀背,因为板栗被瓶盖固定了就不会倒出跑,非常安全。非常轻松地就可以给板栗开口了,这个方法不仅可以开一字口,也可以开十字口,非常方便。

这几个跟板栗开口不伤手的小窍门,你学会了吗?

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